Posts in Category

Przepisy

Kokosowe ciasteczka

Hej,

miałam w tym tygodniu dodać zdjęcia i film z nart, ale jakoś tak wyszło, że nie wyrobiłam się z montowaniem. Zdecydowałam więc, że dodam przepis na jedne z najlepszych (i bardzo łatwych) ciasteczek które kiedykolwiek jadłam. Składniki są bardzo podstawowe a i przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Niestety nie są to żadne dietetyczne, bezglutenowe, beztłuszczowe czy bezcukrowe ciasteczka – są po prostu SMACZNE – miękkie w środku oraz chrupiące na wierzchu, rozpływają się w ustach!

» Read the rest...

Kurczak z migdałami w sosie z pieczarek i tequili

Dzisiaj przepis na przepysznego kurczaka panierowanego w migdałach. Przepis pochodzi z gazety z kuchnią meksykańską, choć moim zdaniem z Meksykiem za wiele wspólnego nie ma. Mimo to postanowiłam się nim z wami podzielić, ponieważ jak to mówią – “niebo w gębie” :) Składników może wydawać się dużo, ale są to głównie przyprawy, a wszystko przyżądza się na prawdę szybko.

» Read the rest...

Placki z jarmuża i ziemniaków

Dzisiaj przepis na ziemniaczane placki z dodatkiem jarmuża oraz pora. A może powinno być chyba z jarmuża z dodatkiem ziemniaków? :) Bo potrawa powstała z potrzeby zużycia jarmuża ktory już chciał zwiędnąć. Taki lekko zwiędnięty nie nadaje się już niestety do wszystkich potraw, ale za to na placki nadaje sie idealnie.

» Read the rest...

Pumpkin Pie

Czas na kolejny dyniowy przepis nim nam sezon ucieknie! :) Dzisiaj przepis na ciasto dyniowe. Bardzo smaczne, delikatne, jesienne, idealne do gorącej czekolady lub po prostu kawy.

Ciasto:
1 1/2 szklanki mąki
1/4 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
115g masła
4-5 łyżek zimnej wody (max)

Masa dyniowa:
2 szklanki dyniowego puree
300ml mleka skondensowanego (słodzonego)
1/4 łyżeczki soli
3 jajka
1-2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka mielonego imbiru
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/4 łyżeczki mielonych goździków
1/4 łyżeczki mielonego kardamonu

Sposób przygotowania:

Nagrzewamy piekarnik na 220 C

Ciasto – zagniatamy ze soba wszystkie składniki, zimna woda jest opcjonalna, musicie sami ocenić czy potrzebujecie ją do wyrobienia ciasta czy nie.

» Read the rest...

Roasted Pumpkin Seeds

Gdy kupimy duza dynie, po wyciagnieciu wszystkiego ze srodka pozostaja nam rzeczy ktore musimy wyrzucic, jak i te ktore mozemy zachowac i zrobic z nich przepyszne przekaski. Co to takiego? Peski z dyni! :) Ponizej przepis na chrupiace pestki z dyni z ziolowa nuta:

Co potrzebujemy?
Swieze pestki z dyni
Sol
Oliwa
Sol ziolowa

Nie podaje proporcji, poniewaz sa one zalezne od tego ile nam zostanie pestek po “rozebraniu” dyni.

» Read the rest...

Jak zrobic puree z dyni?

Jesien przyszla miesiac temu, a calkiem niedawno przyszedl sezon na dynie! Z tej okazji pojawi sie na blogu kilka, w obecnej chwili co najmniej dwa (nie liczac tej instrukcji), przepisow na dania i desery z dyni.
Pierwszy wpis z dyniowej serii wyjasnia jak zrobic puree z dyni. Oczywiscie, ze puree mozna kupic gotowe w puszce, ale przeciez wtedy nie ma “fun” :) poza tym moja dynia kosztowala $3, a wyszlo z niej łącznie 20 szklanek puree, czyli niecale 5 litrow!

» Read the rest...

1 2 Page 1 of 2

Search stories by typing keyword and hit enter to begin searching.